Вечер. Праздник. Вы вдвоем и хочется романтики? Скоро 14 февраля, День Всех Влюбленных, и сегодня я предлагаю вам идеальный вариант для ужина на двоих – Ризотто с дорадой и морепродуктами!
Итальянская кухня
Рецепт: грибы на гриле или мангале (3 сырные начинки)
Добрейшего! В какие-то выходные прошлой зимой мы с мужем опробовали новый рецепт фаршированных грибов: приготовили целых три варианта начинки и запекли всю эту красоту на угольном гриле. Сам же рецепт отношу к разделу “Итальянская кухня”, ведь мы уже однажды готовили фаршированные грибы – Итальянская закуска | Запеченные грибы, фаршированные рикоттой
Рецепт: омлет по-итальянски – лучшая в мире фриттата с креветками и петрушкой
Фриттата – вариант итальянского завтрака из яиц, очень похожий на традиционный омлет. Но если в России его готовят на сковороде и начиняют колбасой и зеленью, то в Италии пошли немного дальше и научились запекать это блюдо, а уж в начинку кладут вовсе все, что угодно: начиная от овощей (есть даже варианты с картошкой) и заканчивая […]
Паста с курицей и брокколи под домашним соусом “Песто”
Привет! Представляю вам еще один новый рецепт макарон – Паста с курицей и брокколи под домашним соусом “Песто”. Очень вкусное и сытное блюдо, рекомендую приготовить на ближайший семейный праздник.
Вкусные блюда для вечеринки в итальянском стиле | Пошаговые фото-рецепты
Привет! В блоге накопилось достаточно много рецептов в итальянском стиле, поэтому сегодня я предлагаю вам небольшой сборник вкусных блюд итальянской кухни. А еще мы поговорим о том, как спланировать идеальную итальянскую вечеринку и не провести весь день у плиты.
Паста с фрикадельками под томатным соусом
Привет! Предлагаю вам еще один вариант итальянской пасты – с фрикадельками под томатным соусом. Это просто шикарный вариант домашней пасты, который родился в нашем доме одним зимним вечером. Он оказался таким вкусным, что просто слова пропадают!
Салат Капрезе по версии Джейми Оливера
Привет! Сегодня речь пойдет о самом популярном итальянском рецепте – Салате Капрезе. Готовить мы его будем по рецепту из книги “Моя Италия” Джейми Оливера (адаптацию других рецептов из книги ищите здесь – Проект “По следам Джейми Оливера”), где он немного изменил традиционный рецепт, добавив несколько акцентов.
Итальянский томатный суп по рецепту Джейми Оливера
Привет! Сегодня мы тестируем рецепт Джейми Оливера из его книги – “Моя Италия”: расскажу стоит ли его вообще готовить и что мы изменили в технике приготовления. Пошаговый фото-рецепт!
Домашняя паста с грибами и соусом песто по рецепту Джейми Оливера
Привет! Как и обещала, рассказываю вам еще один рецепт из книги “Моя Италия” Джейми Оливера – “Шелковые платочки” с соусом песто (fazzoletti di seta al pesto), который я опробовала в рамках спецпроекта “По следам Джейми Оливера”.
Тесто для домашней пасты от Джейми Оливера
Привет! Сегодня мы тестируем базовый рецепт теста для домашней пасты в рамках спецпроекта “По следам Джейми Оливера”.