Сытное мексиканское блюдо аля лазанья – роллы с мясной начинкой, запеченные под томатным соусом и сырной корочкой.
Мексиканская кухня
Рецепт: мексиканский Гуакамоле из авокадо с помидорами
Рецепт свежего соуса из овощей и авокадо. Идеальная закуска к свежим овощам и начос (кукурузными чипсами).
Рецепт: кукуруза гриль с сырным соусом по-мексикански
Привет! В эти выходные мы наконец-то смогли приготовить блюдо, о котором я давным-давно мечтала – запеченая на гриле кукуруза с сырным соусом. Этот рецепт – отличная альтернатива обычной, и уже порядком надоевшей, вареной кукурузе. А тут как раз начался ее сезон, и она появилась во всех магазинах Москвы. Причин воздержаться от этого рецепта я не […]
Кесадилья с индейкой на открытом огне (в гриле Weber)
Кесадилья – мое самое любимое блюдо мексиканской кухни. Оно вкусное, идеально острое, готовится за считанные минуты, имеет статус фастфуда, но при этом не слишком калорийного. Вот только классическая кесадилья готовится только с сыром, а мы предпочитаем более изысканную версию: с курицей или индейкой, кукурузой и острым томатным соусом. Обычно мы готовим ее дома на сковороде, […]