Горячее мясо с огня. Мягкая классическая греческая лепешка. Нежный соус дзадзики и немного свежих овощей. Все вместе это превращается в невероятный гирос – шаурму по-гречески.
Греческая кухня
Рецепт Дзадзики – классического греческого соуса
Дзадзики (цацики) – нежный йогуртовый соус с зеленью и огурцами. Освежающее дополнение не только к традиционным греческим блюдам, но и отличная заправка для салатов, мясных и рыбных блюд.
Рецепт: греческая пита – лепешка для гирос и сувлаки
Теплая мягкая дрожжевая лепешка идеально подойдет для посиделок с мясом, грилем и вином.
Спанакопита (Spanakopita) | Греческий пирог со шпинатом и сыром
Привет! Сегодня мы приготовим чудной греческий пирог со шпинатом и сыром – Спанакопиту. Это очень простой и вкусный рецепт, который по достоинству оценят все любители шпината и вегетарианцы. Рецепт немного адаптирован для России, ведь в Греции есть те травы, которые на наш язык даже не переводятся, а уж достать их и вовсе невозможно.